Представители двух известных в Хорватии торговых марок- производитель перца чили Volim ljuto и производитель шоколадных конфет Taman Artisan Chocolates благодаря
тесному сотрудничеству сумели создать новый вид шоколада. Новый вид продукта, который его загребские создатели назвали “Chotolate” содержит 60% тёмного шоколада, а также хрустящий кусочек соленых карамелей, сушеной вишни и пименто, входящих в состав Chili Carolina Reaper, который называют самым острым чили в мире. Идея рецепта исходила от Стива Kахлина, владельца шоколадной марки Taman Artisan. «Это сотрудничество с Волимом Люто было одновременно удовольствием и вызовом, и мы хотели достичь гармоничного сочетания различных вкусов, в которых тепло от чили не будет преодолевать другие вкусы, но будет гармонично сливаться с ними воедино», - говорит Кахлина. Новый шоколад будет экспортироваться в Японию и на другие международные рынки в 2018 году. Его можно приобрести в магазине Spicy Days в Загребе или через интернет (фото-wikimedia).
